Pastissets

Barregeu l’oli i la mistela amb l’aiguardent i aneu afegint farina fins que la massa no s’enganxi a les mans.

Feu petites boles i aixafeu-les entre paper vegetal fins a formar un cercle.

Poseu la confitura al centre, doblegueu la massa i tanqueu-la fent una trena.

Enforneu uns 30 minuts fins que estiguin daurats. Deixeu refredar i ensucreu.

Ingredients:

  • 1/2 litre d’oli d’oliva
  • 1/4 litre de barreja entre mistela i aiguardent
  • Farina (fins que la massa no s’enganxi als dits)
  • Confitura de cabell d’àngel
  • Sucre per ensucrar